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Café da manhã saudável: 4 receitas para variar o cardápio e manter a forma

Que o café da manhã é a refeição mais importante do dia todo mundo sabe. Mas muita gente ignora a informação e simplesmente pula direto para o almoço. Ter um café da manhã saudável dá força e energia para que você realize todas as tarefas do dia, ainda mais se está num período de dieta. Por isso, nada de ir à academia em jejum ou passar horas com fome para depois exagerar nas próximas refeições. 

Quer saber como tomar um café da manhã completo e muito nutritivo sem sair da dieta? Edvânia Soares, nutricionista da Estima Nutrição e especialista em nutrição clínica e esportiva, indica algumas receitas bem gostosas, rápidas e fáceis de preparar. 

Opção de café da manhã 1: Panqueca de banana + 1 xícara de café sem açúcar

Panqueca de aveia com banana é uma delícia e sacia a fome. Foto: iStock

Ingredientes para a panqueca:
1 banana
1 ovo
2 colheres de sopa de farelo aveia

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e leve em uma frigideira untada com óleo de coco. Se preferir, salpique canela ou mel em cima da panqueca. 

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Café da manhã 2: Overnights oats + 1 xícara de chá de hortelã sem açúcar

Oats podem ser feitos com abacaxi, abacate, banana, manga ou morango. Foto; iStockIngredientes para o oats: 

2 colheres de sopa de aveia
2 colheres de sopa de iogurte natural
1 colher de sopa de chia
1 colher de sopa de farinha de linhaça
2 colheres de sopa de manga picada
2 colheres de sopa de morango picado

Modo de preparo:

Realize o preparo da oats na noite anterior. Para isso, misture os flocos de aveia com a farinha de linhaça e reserve. Depois coloque em um recipiente de vidro os ingredientes em camada, começando pelo iogurte. Deixe na geladeira até a manhã seguinte.

Café da manhã 3: Crepioca + café com leite e canela

Crepioca é uma ótima opção para variar no café da manhã. Foto: iStock

Ingredientes para a crepioca:
3 colheres de massa de tapioca
1 ovo

Modo de preparo:
Bata levemente o ovo e misture com a massa de tapioca. Deixe na frigideira até começar a dourar. Para ficar ainda mais gostoso, coloque ricota, queijo branco fresco ou tomate por cima da crepioca.

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Café da manhã 4: Vitamina de frutas vermelhas

Vitamina de frutas vermelhas é refrescante e muito saudável. Foto; iStock

Ingredientes:
200 ml de leite vegetal
3 colheres de sopa de frutas vermelhas (mirtilo, morango e framboesa)
1 colher de sopa de aveia
30 g de whey protein ou proteína vegetal

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar com uma consistência cremosa. 

 

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